segunda-feira, 29 de junho de 2009

Bauru ao Forno


Ingredientes

Massa:
01 embalagem de 200ml de Leite de Coco Sococo
03 ovos
02 xícaras de chá de leite
01 xícara da chá de óleo
10 colheres de sopa de farinha de trigo
03 colheres de sopa de amido de milho
01 colher de sopa de fermento
sal a gosto

Recheio:
250g de muzarela
250g de presunto
01 colher de sopa de orégano
1/2 xícara de chá de molho de tomate
01 cebola
10 azeitonas verdes
Sal a gosto
margarina e farinha de trigo para untar.

Preparo

Massa: bata os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, o orégano e o sal. Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.

Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a muzarela e a mistura reservada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.

Porções: 10 porções

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